아피오스(콩감자) 판매를 시작합니다.

   "씨앗한알" 아피오스 연구소에서  

    아피오스 판매를 시작합니다.

    2011년 생산한 콩감자가 제맛이 나기 시작합니다.

 

 

 

    콩감자(아피오스)의 상자 내부 모습입니다.

    한봉지 500g X 10개 = 한상자 5kg 입니다.

 

 

  크기별로 나열하여 보았습니다.

  좌측부터 소, 중, 대,특대.

 

    사진의 좌측부터  특대, 대, 중, 입니다.

 

 

 입금 계좌 : (농협) 801814 - 56 - 094311  예금주 : 양 재혁 

  

  특품  (특대형 콩감자)   5kg 한상자 : 7만 5천원

  상품  (대형 콩감자)   5kg 한상자 : 6만 5천원

  중품  (중형 콩감자)   5kg 한상자 ; 5만 5천원

  택비는 무료입니다.

 

 종자용은 1kg에 2만원 이며 

 소형 콩감자를 종자로 사용하며,  

 큰사이즈의 종자를 원하시는 분은  별도로

 주문하여 주십시요. (연락처 010 - 5507 - 3219  양재혁)

 

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콩감자 (아피오스) 란? 

 

 

아피오스(Apios)는 북미가 원산인 넝쿨성의 콩과 식물이며 

아피오스 또는 인디안 감자 (indian potato)로 많이 알려져 있으며

american groundnut(미국땅콩),groundnut(땅콩),

bog potato(습지 감자),potato bean(감자콩),

virginia potato(버지니아 감자),wild bean(야생콩),

wild potato (야생감자)등의 다양한 이름으로 불리우는데

 

우리 정서에는 potato bean(감자콩)이 합당한 듯하여

본 연구소에서는 "콩감자" 라고 부르기로 하였습니다.

 

이 콩감자는 최근 일본에서 최고의 건강식품으로 화제가 되고 있으며,

당뇨병,고혈압 방지,건강기능 개선,장기능 개선,

강장작용,다이어트,여성피부 노화방지,아토피성 피부질환 개선에

큰 효과를 지닌 것으로 보고 된 최고의 건강기능성 식품입니다.

 

식용방법

찌거나 구워서 먹으면 달콤하고 팍신하며

인삼과 더덕을 섞은듯한 은은한 향기가 일품이며

기름에 살짝 튀겨서 소금을 뿌리면 고급 술안주로 최상입니다.

특히 감자,고구마,밤,인삼등이 첨가 되어야 할 요리에

아주 잘 어울리는 건강 식재료이며

밥,각종찌개,스프,셀러드,이유식,죽,튀김,간장졸임,

삼계탕,칼국수,카레등

다양한 요리 재료로 이용할 수 있습니다.

 

특히 찐 콩감자(아피오스) 50g 정도를 따뜻한 물과 함께 갈아서

차로 드시면 든든한 한끼 식사로 손색이 없습니다.

이때 꿀,소금등을 약간 가미하면 더 맛있게 드실 수 있습니다.

 

콩감자 손질하기

콩감자의 양쪽 연결고리를 적당하게 잘라낸 후

플라스틱 바구니에 담아서 흐르는 물에 힘을 주어 부벼 씻기를 반복하면

콩감자의 껍질이 부드러워져서 껍질을 버리지 않고

바로 먹을 수 있습니다.

콩감자는 껍질 부위에는 많은 영양분을 가지고 있음으로

껍질채로 요리를 하거나 드실것을 적극 추천합니다.

 

(요리를 하기 위하여 준비된 콩감자의 모습)

 

*주의사항*

콩감자는 생으로 드시지 말고 반드시 익혀서 먹어야 합니다.

             "씨앗 한알" 아피오스 연구소 양재혁드림

                                          

콩감자(아피오스)주문은 꼬리글이나

전화(010-5507-3219)문자로 이용하시면 됩니다...