" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

한달 넘게 씨름한 금년 초석잠 수확을 마무리 하며 최고의 품질과 당당한 가격으로 승부하던 씨앗한알 농장에서 초석잠 가격을 수정 판매합니다. 우리 농장에서는 정갈하게 손질하고 엄선한 초석잠을 세척하여 판매함을 원칙으로 합니다. 1kg에 20.000원에 판매하며 (종전가격 25.000원) 5kg ..

씨앗 한알 농장은 오늘도 언 땅을 녹이며 초석잠 수확이 한창이다. 12월 초부터 수확하기 시작한 초석잠이 지겹기도 하다. 내가 이런 생각을 가지면 안 되는데.... 지나온 세월을 뒤돌아 본다. 2008년 겨울 어느날, 숙명처럼 만난 초석잠과 지금까지 동고 동락하며 10여년의 세월 동안 함께 ..

12월..... 날씨가 추워지기 전 초석잠 수확을 강행군 합니다. 농장주는 추워서 손발이 꽁꽁 어는데 이 아이들은 영하권의 날씨속에 마냥 좋아라 합니다. 우리집 상일꾼..... 이 기계의 힘으로 작업능력이 많이 향상되었지만, 그래도 초석잠 수확은 세월과의 싸움입니다. 한알, 두알, 세알, 하..

약초의 고장 산청에서도 초석잠 수확이 시작 되었습니다. 오늘부터 시작된 초석잠 수확은 내년 2월까지 계속됩니다. 매일 매일 주문량을 확인하여 주문을 먼저 받고 초석잠을 수확합니다. 해서 매일 많은 량을 수확하지는 못합니다. 때로는 주문량이 밀리면 제때 못 보내 드리고 1일~2일 ..

7월 중순 절정기의 "씨앗 한알" 초석잠 농장의 모습입니다. 8월 중순, 폭염과 목마름에 힘들어 하는 초석잠 모습이구요. 이때 무더위에 초석잠이 많이 망가지고 가을에 지나간 두개의 태풍에 또 초석잠이 다쳤어요. 오늘 초석잠 덩쿨을 제치고 생육 조사겸 시험 수확을 시도합니다. 땅속 ..

첫서리가 내린 초석잠 농장의 모습입니다. 첫 서리가 많이도 내렸네요. 초석잠 풍년이 들려나? 첫서리가 많이 내린 해는 시절이 좋다고 하는데... 연기가 피어 오르는 저 집은 가마솥에 불을 지피는 모양입니다. 요즘은 소 죽 끓이는 집은 없는데? 마을 전체가 고요해 보입니다. 올 가을 3..

한가위 다음날, 아침 이슬이 촉촉하게 초석잠을 적시고 있네요. 이런 기후를 초석잠은 무지 좋아라 합니다. 큰 들에 일찍 심은 초석잠도 다시 자라기 시작합니다. 7월달에 먼저 피웠던 꽃송이는 모두 감추고, 처음부터 다시 시작해요. 무더위속의 목마름과 여름 장마 때 입었던 상처의 흔..

7월 20일 생육 최성기의 초석잠 모습입니다. 8월 25일 7 ~ 8 월 무더위에 기운이 빠지고 첫눈에 힘들어하는 모습입니다 일부는 말라 죽기도 하고. 8월 말 이후 일교차가 벌어지고 이슬이 많이 내리기 시작 하면 초석잠은 다시 활기를 되찾기 시작합니다. 이사진은 5월말경에 파종했던 또 다른..

젊음의 향기를 마음껏 뽐내는 7월 중순의 초석잠입니다. 지난밤 천둥번개와 뇌우가 요란하게 지나갔는데... 이 아이들 밤새 모두 모두 무탈 하군요. 매년 이시기에는 장마후의 폭염과 고온으로 초석잠들이 많이 힘들어 하는데, 금년에는 비도 적당하고 날씨도 초석잠에게는 좋은 날씨지..

7월 2일, 씨앗한알 초석잠 농장의 전경입니다. 벌써부터 꽃을 피우기 시작하네요. 초석잠 줄기가 자라서 작업 통로가 없어지기 시작합니다. 이제 파종한지 겨우 75일 정도 경과하고 있는데.... 초석잠이 잘 자라고 빨리 자란다고 마냥 좋아라 할 수 있는 일은 절대 아닙니다. 초석잠은 아직 ..