히카마(얌빈) 수확을 종료와 판매

 - 히카마 (얌빈) 판매 -

 

 특상품(선물용)

평균 사이즈 1kg 내외의 외관이 균일한 제품만 포장합니다.

 

10kg 한상자 5만원

5kg 한상자  3만원 입니다.

 

실속형은 선별하지 않고 무작위로 포장이 됩니다.

10kg  한상자 35,000원

   

판매자 계좌번호 농협 (801814 - 56 - 094311) 양 재 혁

 

히카마(얌빈)을 구입하실 분은

위 계좌로 입금 하신 후

전화 또는 문자로 주소를 보내 주시면 성심을 다하겠습니다.

 

010 - 5507 - 3219

 

 

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8월 말경부터 시작된 히카마(얌빈) 수확이 막바지를 향해서 달립니다.

 

 

나날이 일교차가 심해지고

높은 산에서는 단풍이 내려오기 시작하는데 ,,,

 

 

히카마는 된서리를 맞고 수확하면 저장성이 떨어지는 관계로

서둘러 수확하고 갈무리 하여야 합니다.

 

어제부로 10월 22일 수확을 종료하였습니다.

 

 

요몇일 동안은 하루에 한차씩 수확을 하였습니다.

 

 

히카마로 집이 어수선하네요. 

매일 매일 주문량을 맞추어 배송하기 위하여

 

 

포장 작업이 한창이고,

 

 

잘 생기고 단단한 놈들은 저장을 하기 위하여

콘티상자에서 몸을 말리고 일차 큐어링 처리를 한 후,

 

 

방안에 채곡 채곡 쌓아 둡니다.

이 방안에 들어온 이 아이들은 축복 받은 선택된 아이들입니다.

이곳은 일반 창고가 아닌 전통 한옥 고택의 방안이니까요.

 

 

위 그림은 채썰어 말린 히카마입니다.

 

 

히카마 말랭이~~~ 

요고~요고~진짜 매력 덩어리네요.

무우 말랭이처럼 무쳐 먹으니 환상입니다.

약불에 살짝 복아서 스낵으로 먹어도 좋고,

차로 우려 먹기도 하며 분말을 내어 이용하기도 합니다.