(10월 14일) 수퍼왕토란 시식과 구근의 모습 수퍼 대왕토란의 속살 모습입니다. 그냥 대왕 토란을 쪄서 시식하여 보았습니다. 팍신하며 단백 고소하군요. 난생 처음으로 접해보는 음식의 맛을 제대로 표현하기는 어렵지만 아주 좋습니다. 조미를 하고 요리를 하면 아주 좋은 식재료가 될성 싶습니다. 현재 본밭에서의 수퍼 왕토란구.. 장백도라지 2014.10.14
8월 26일의 대왕토란 8월 26일의 대왕토란 모습입니다. 잦은 가을 장마에 대왕토란은 살판 닜습니다. 밑둥치의 지름이 12cm, 둘레가 약 40cm 조금 모자라네요. 잎사귀는 이 정도~~ 큰놈은 1m도 넘겠어요. 대왕토란 정글속에서 두팔을 활~짝 벌려 봅니다. 장백도라지 2014.08.26
