초석잠 재배일지

12월 26일, 동지 무렵의 초석잠

양재혁(옹기장수) 2020. 12. 26. 07:16

요즘은 날씨만 따스하면 초석잠을 계속 수확합니다.

 

1년중에 동지 무렵인 요즈음 수확하는 초석잠을

최고의 초석잠으로 쳐 줍니다.

 

초석잠은 추위에 강한 식물이라

동지무렵까지는 알이 자라고 여물어지기 때문입니다.

얼음을 녹이며 한알 한알 수확하는 초석잠은

 농장주의 열정이 아니면 수확하지 못해요

고용인부에게 맞겨두면 절반은 흙속에 묻어두기 일수이구요.

 

하루에 많은 양을 수확하지 못합니다.

동절기 한파중에도 수확이 중단됩니다.

해서 때로는 고객님께서 초석잠을 달라고 하셔도

제시기에 못드리는 경우가 많습니다.

 

불편하시더라도 조금만 참아 주시면 

정성을 다해 손질하여 순서대로 보내 드리겠습니다.

 

문전 옥답..... 

집 옆 바로 요기가 씨앗한알 농장의 초석잠 밭이거든요.

 

금년 초석잠은 kg 당 25,000원.

최소 2키로 이상 판매합니다.

 

배송비용은 농장주가 부담합니다.

(계좌번호: 농협. 801814 - 56 - 094311)

예금주 양 재혁

손전화 : 010 - 5507 - 3219

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