(판매 완료) 아피오스 재배요령과 아피오스 종구판매

아피오스 재배요령

 

 1. 머릿말

이 글은 본 아피오스 연구소 "씨앗 한알" 에서       2007년 ~ 20013 년까지 7년간의 실험 연구결과를 토대로 작성하였습니다.     지금까지 우리나라에 알려진 아피오스의 자료들은      대부분 일본자료를 벤치마킹하고 있기 때문에 현실과 동떨어진 부분이 많습니다.     본 글은 아피오스재배 실전과 허상등을 토대로 작성하여 글이 다소 어지럽고 난해할 수도 있으나     우리나라 농업의 일부분이 될 아피오스의 발전에 조금이라도 도움이 되었으면 하는     바램으로 이 글을 작성합니다.    2. 아피오스 소개     아피오스(Apios)는 북미가 원산인 넝쿨성의 콩과 식물이며     아피오스 또는 인디안 감자(indian potato)로 많이 알려져 있으며     american groundnut(미국땅콩), groundnut(땅콩), bog potato(습지 감자), potato bean(감자콩),     virginia potato(버지니아 감자), wild bean(야생콩), wild potato(야생감자)등의 다양한 이름으로 불리우는데     우리 정서에는 potato bean(감자콩)이 합당한 듯하여 본 연구소에서는 "콩감자" 라고 부르기로 하였습니다.   3. 재배 실전      1) 종자 준비     파종 될 종자는 너무 크지 않고 아피오스(콩감자)의 형질이 잘 나타난 균일한 모양을 사용하며,     1kg의 종자로 10평 ~15평 정도 파종할 수 있습니다.       종구의 크기는 4g~7g 정도가 가장 이상적이며,     종자가 클수록 멀칭재배시 발아율,수확량,상품성 모두가 떨어집니다.     현재 "일부 종자가 클수록 우수하며 수확량이 많을 것이다" 하며     대,중,소등으로 분리하여 판매하거나     선별되지 않은 덩쿨째 작은 사이즈의 아피오스를 종자로 판매되고 있는데,     종자구입은 신중해야 하며     보관 상태가 양호한 4g~7g의 종구에서 균일성과 수량성이 가장 우수했고      15g 이상의 대형 종자를 파종했던 시험구에서는 발아율,수량성,상품성 모두 저조하였습니다.     (2007년 ~20010년 본 연구농장의 시험구에서의 연구결과)          2) 파종      아피오스(콩감자)의 생육 특성상 외부 온도가 15도 정도 되면 싹이 움트기 시작합니다.     남부지방은 4월 10일경, 중부지방은 4월 20일경이 파종 적기에 해당하지만,     아피오스(콩감자)는 내한성이 강한 다년생의 콩과 식물로 땅이 얼지 않은 조건하에서는     굳이 파종시기에 구애 받을 필요가 없습니다.       재식거리는 80cm 이랑에 포기사이 30cm~40cm 간격으로 심는 방법이 일반적이지만,     포기 사이를 15cm ~ 20cm로 하는 밀식재배에서 일반 관행재배보다 30% 증수되고     상품성도 75% 월등하게 높았으며 (관행 재배시의 상품율 60%)      2010년의 연구에서는 20cm 간격에 2알~3알을 동시에 파종하는 밀식재배에서 우수한 성적을 나타냈습니다.           파종 심도는  3cm~4cm 깊이로 심으면 됩니다.     이때 주의할점은 종구를 꺼꾸로 심게 되면 발아율이 현저하게 떨어지게 됨으로 주의해야 합니다.    3) 시비(거름주기)     밑거름은 일년이상 발효된 완숙 퇴비를 300평당 3.000kg 이상 충분하게 투여하여야 하며,     이는 아피오스(콩감자) 농사의 가장 중요한 핵심이며 여기에서 일년 농사를 좌우하게 됩니다.       아피오스(콩감자)는 대단히 생산성이 높은 식물 중에 하나입니다.     현재까지 알려진 아피오스(콩감자)의 생산성은 300평당 500kg~800kg 정도로 알려져 있지만     본인의 연구소에서는 특별한 조치없이  토양에 따라서     800kg ~1,600 kg의 아피오스(콩감자)를 생산할 수 있었으며     일부 연구용 샘풀구에서는 2.000kg 까지의 생산성이 나타났습니다.     1.5 톤 정도의 생산성이라면 다른 감자, 고구마, 둥근마, 참마등에 비교 결코 적은 생산성이 아니며     가격이 하락하더라도 충분한 경쟁력을 가진 우수한 농산물이 될 것입니다.   4) 아피오스(콩감자)의 특성을 살린 지주설치 방법      아피오스(콩감자)는 덩쿨성 작물이라 나무를 타고 올라가는 습성이 있습니다.     일부 방임재배에서는 무지주 재배도 이루지고 있기는 하지만     영리를 목적으로 하는 재배에서는 지주의 설치는 필수 사항이며,     현재 오이망을 이용한 지주설치가 보편적으로 이루어지고 있지만     지주 설치는 강한 태풍을 견딜 수 있게 견고하게 설치하여야 하고 작업의 편리성이 뒤따라야 합니다.     본연구소는 주위에서 구입하기 쉬운 대나무를 쪼갠 활죽으로 두가지 방법으로 지주 설치를 하였습니다.    (참고) 지주의 형태   5) 아피오스(콩감자)의 두둑처리 및 비닐멀칭     토질마다 다르며, 물빠짐과 보수력이 우수한 토양은 두둑 높이를 30cm 정도로 하고     물빠짐이 나쁜 토양에서는 30cm 이상 두둑을 높이는 것이 좋습니다.     제초 대책과 토양의 수분 확보를 위해 검은 비닐로 멀칭하는 쪽이 유리합니다.   6) 아피오스(콩감자)꽃의 개화와 이용     아피오스(콩감자)는 새싹이 지상으로 나온 후 55일~65일경인 6월15일~6월25일 경 부터     개화가 시작되며  8월 중순까지 계속 꽃이 피게 됩니다.     이때 70%~80% 정도 개화한 꽃을 골라서 수확하여  꽃차, 꽃술, 꽃효소등으로 이용할 수 있습니다.   7) 아피오스(콩감자)착생과 비대      개화의 절정기인 6월 20일경부터 콩감자가 달리기 시작하며      8월~9월이 아피오스(콩감자)가 제일 많이 자라는 비대 최성기이며,      이 시기에 수분이 모자라면 콩감자 표피가 거칠어지고 생육과 수량성이 떨어지게 됩니다.      아피오스(콩감자)는 bog potato(습지 감자) 라고 불리울 만큼 다량의 수분을 요구하는 작물입니다.   8) 아피오스(콩감자)의 수확      10월 중순부터 수확이 가능하나 이때는 콩감자의 특유 향취는 아주 높지만 단맛이 생기지 않아      기호성이 떨어지며 된서리가 내리고 땅이 살짝 얼는 시기인 11월 중하순 이후에 맛이 들기 시작하며      12월 중순 이후가  되어야 아피오스(콩감자)맛의 절정기에 도달합니다.   9) 수확된 아피오스(콩감자) 저장      망속에 담은 후 땅속에 매립하여 두었다가 필요에 따라 사용을 하거나 시장에 출하를 하면 됩니다.      이때 아주 추운지방이 아니라면 굳이 깊게 묻을 필요는 없고 끄집어 내기 편할 정도면 충분합니다.   ********************************************************************************************    1) 아피오스(콩감자) 종구 사진        (3g ~ 8g 정도의 아피오스의 종구 이미지)      아피오스(콩감자) 종근은 도착하는 즉시 수분이 마르지 않게 땅속에 매립하거나    스치로폼 상자등에 담아서 보관해 주십시요.    어떠한 경우라도 외부에 노출시켜서는 안 됩니다.    아피오스 종근은 한번 수분이 도망가게 되면 발아가 지연되기 때문입니다.          2) 농장주 성명 : 양 재 혁      3) 판매자 주소 : 경남 산청군 신등면 가술리 1028 "씨앗 한알 아피오스 연구소"                                            4) 판매자 전화번호 : 휴대폰 :  010 - 5507 - 3219                                 5) 판매 가격 :  kg 당  2 만원           6) 계좌번호, 예금기관, 예금주                 입금 계좌 : (농협) 801814 - 56 - 094311  예금주 : 양 재 혁               우체국 택배로 배송하며  5kg 이상 구매시 배송비용은  판매자가 부담하며,        소량 구매를 원하시는 분은 배송비용 3,000 원을 부담하셔야 합니다.