[스크랩] 아피오스 인절미 .... 떡 만들면서 주절거리기 ..... 껍질반 알맹이반 냄비에 가재를 깔고 쪘어요... 주걱으로 대충 으깬 다음 채에 내렸어요. 파실파실하니 촉감 좋고 맛도 좋아요^^ 찹쌀을 푹~! 불려서 꼬드밥을 쪘어요... 떡 못하는 여편내가 피나무암반 나무란다는 옛말처럼 멀 좀 해 보려면 도구도 마땅치 않고ㅜ.ㅜ 할수.. 아피오스 요리 2009.01.19