" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

5월 15일 이랑을 만들고, 5월 16일 비닐 멀칭을 한 다음, 5월 17일 초석잠을 파종 중입니다. 초석잠 재배 초기에는 3월 초순경에 초석잠을 파종하는 것이 정석이고 관행으로 되어 있었지만, 최근에는 초석잠 파종시기를 늦추어서 5월 중순 또는 6월 초순까지 파종을 늦추기도 합니다. 초석잠..

확실히 열대지방에서 자라는 초석잠이라 그런지 잘 안 자라다가 요즘 날씨가 더워지니 조금 자랐습니다. 초석잠 전초 얼굴이 좀 다릅니다. 오늘의 밭 전경입니다. 날씨 변화에도 끄떡 없이 폭풍 자라는 초석잠

4월 중순,,, 지금 이 시기가 초석잠을 정식하는 적기입니다. 초석잠 모종이 자라고 있는 포장입니다. 자연이 키워 준 모종이네요. 아주 튼실하고 강건하게 자라고 있는데,, 자기네들 스스로 자랐다고 하면 이해가 되실려나? 오늘은 시집보낼 모종을 채취 중입니다. 최대한 좋은 모종을 보..

금년 시험 재배용으로 파종되는 조금 색다른 초석잠입니다. 초석잠 이미지 검색에서 이런 모양의 초석잠을 본적은 있지만, 실제로 만나보기는 이번이 처음입니다. 지금까지 우리가 보아 오고 재배하던 초석잠과는 모양이 조금 다릅니다. 주로 아열대 지방에서 재배되는 "남방계 초석잠"..

초석잠 모종이 자라고 있는곳입니다. 하우스가 아닌 일반 노지에서 자연이 키운 초석잠 모종입니다. 아직은 서리가 내리는데? 때로는 얼음이 얼기도 하는데? 참~ 용케도 잘 견디고 잘 자라고 있습니다. 가격은, 주당 000원이며, 최소 배송량은 000주 이상입니다. 000주 이상은 배송비 무료이..

씨앗 한알 농장의 마지막 초석잠 수확 모습입니다. 겨울내내 힘은 들었지만 이 놈들이 있었기에 행복하지 않았나 생각합니다. 누님 같기도 하고, 때로는 부모님 같으신 마을 할머니들이 함께 해 주셨기에 얼마나 든든했던지,,,, 우리 농장은 항상 주문과 동시에 수확을 하였기에 초석잠 ..

위 사진은 "씨앗한알 아피오스와 초석잠" 의 자산입니다. 이 사진은 2009년 12월 24일 본 농장에서 심혈을 기울려 촬영한 사진인데, 여기저기서 도용되어 진작 본인이 사용할려고 하니 사용할 수 없을 정도가 되어버렸군요. 이 이미지 사진을 사용하고 있는 업체나 상업적으로 이용하고 계..

마트에서 초석잠은 이런 형태로 판매되고 있습니다. 500g 단위로 지퍼백에 포장되어 판매됩니다. 초석잠 초절임도 ~~ 가격표가 보이네요. 500g, 이 가격이면 쏠쏠~ 합니다. 바로 옆은 콩감자 매대입니다. 오늘 처음 진열된 초석잠인데 예상외로 잘 팔리고 분위기가 업 되고 있다고 합니다. 좁..

초석잠은 일본에서 초로기라고 부릅니다. 오래 살고 늙지않게 하며 기쁨을 주는 장수식품이라고 하여 특히 정월 요리로 이웃과 함께 나누며 건강을 기원하는 요리라고 합니다. 다가오는 구정 명절에는 초석잠 정과로 가족과 이웃이 함께하면 좋을듯 합니다. 아래의 작품은 대구의 박경아..

금이라도 나오려나 옥이라도 나오려나 엄동설한 삭풍속에 씨앗 한알 캐어본다. 웅쿠려 등 굽은 허리 얘네들이 만져주나? 시린 손 치켜들고 하늘에 매달아본다. 고노옴 참~ 뉘, 불~알 닮았구나. 한케 두케 쌓인 정이 광주리에 넘나드네.