신품종 봉란 아피오스 재배요령.

이 글은 아피오스 연구소 "씨앗 한알" 에서 ( 2014년~2015년) 2년간의 종자 증식과

실험 연구결과를 토대로 이글을 작성합니다.

 

 1. 머릿말

 

지금까지 우리나라에서 재배되던 재래종 콩감자 아피오스는

적색경의 3배체 아피오스라서 종실이 달리지 않으며,

신품종 봉란 아피오스는 2배체 아피오스로 조건에 따라서 종실이 달리기도 하지만

우리나라에서는 기후 여건상 종실이 여물지 못한다.

 

위의 두 가지 품종은 생육 여건이나 습성등이 많은 부분에서 서로 다른 면이 있어

품종의 특성을 충분이 숙지한 이후 재배에 임한다면

보다 좋은 성적을 올릴 수 있으리라고 확신한다.

 

 2. 봉란 아피오스의 품종특성

  

○ 초세가 왕성하며 추위에 강하고 넝쿨이 5m~10m 이상 생육한다.

○ 생산량이 평당 7kg~10kg 정도의 다수확 품종이다.

○ 7월~8월 고온기에는 생육이 일시 중지되거나 생장점이 마르기도 한다.

○ 내병성이 강하며 아직 병충해가 발견되지 않았다.

○ 50g~100g 정도의 큰 감자가 달리며, 독립된 개체에서는 한 포기에서 5kg 이상 생산되기도 한다.

○ 풍미가 좋고 순하며 맛이 좋다.

 

※100g 기준 영양소 성분분석표

영양소	봉란 아피오스	감자	고구마
에너지(Kcal)	142.008	77	123
수분(g)	59.3	79.5	68.2
단백질(g)	4.2	2.0	1.2
지질(g)	0.3	0.2	0.2
회분(g)	1.2	1.1	1.0
조섬유(g)	4.39	0.4	0.7
인(mg)	80	55.0	44.0
나트륨(mg)	10	2.0	13.0
칼륨(mg)	620	450.0	460.0

비타민A(Retinol equivalent, 레티놀, 베타카로틴), 비타민B(B1, B2, 나이아신),

비타민C(ascoebic acid), 사포닌, 이소플라본 등의 성분은 현재 분석진행 중

 

 3. 파종준비

 

아피오스를 파종할 본 밭은(300여평) 3월 중순경 완숙 퇴비 3톤,

석회 100키로 정도 살포 경운한 후,

약 1주일 경과한 이후에 이랑을 만들고 폭 115cm의 검은 비닐로 피복한다.

이때 피폭은 110cm 정도로 하고 휴골 35cm 이랑 75cm로 하는 것이 유리하며,

종자는 300평당 50kg 정도 넉넉하게 준비한다.

4. 파종

 

남부지방의 경우 3월 20일~4월 10일 경이 파종 적기며 파종시기를 빨리 할수록 유리하다.

파종 1주일 전에 종자를 비닐에 밀봉하여 15도 이상의 따뜻한 곳에 두어

싹을 튀워 파종하면 발아율을 높일 수 있다

 

 

이때 파종 거리는 종자의 크기와 토양의 비옥도에 따라서 융통성 있게 조종을 하는데,

30g 이상의 큰 종구는 60cm, 15g 이상의 종구는 50cm,

10g 내외의 종구는 40cm 간격으로 심으면 된다.

봉란 아피오스는 발아가 잘 되고 새싹도 잘 나옴으로 한 알씩 파종하면 되고

어떤 구멍에서는 싹이 늦게 올라오는 경우도 있다.

 

5. 지주 세우기

 

아피오스는 덩쿨성 작물임으로 지주의 설치는 필수 사항이며,

강선이나 활죽,또는 고추 지주대등을 이용하여 설치한 후 망을 씌워 주면

 

아피오스 터널,또는 지주 위로 평당10kg 이상을 무게가 실리게 됨으로

견고하고 튼튼하게 설치하여야     

   (9월 9일 봉란아피오스의 넝쿨 무게에 아피오스 터널이 무너져 내리고 있는 모습)

 

  (7월 28일, 폭염에 나타나는 이상증세)

 

    (7월 28일,정상 생육중인 아피오스)

 

6. 꽃의 개화와 구근의 착생

 

8월 말경부터 꼬투리가 관찰되며

9월초에 개화하기 시작하지만 많은 꽃을 피우지 않는다.

 

   (9월 23일 촬영)

 

이때부터 구근 착생기가 시작되며 된서리가 내릴 때 까지 땅속 구근이 왕성하게 비대한다

 

 (10월 24일,표본 생산성 조사중)

 

 

 평균 사이즈는 10월 24일 현재 탁구공 정도....