" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

이번주에 배송할 초석잠 주문량을 맞추기 위하여 초석잠 수확을 서두르고 있습니다. 토요일과 일요일은 우체국에 택배를 보낼 수 없으니 농가에서는 여간 신경 쓰이는 일이 아닙니다. 알알이 따서 광주리에 담기전의 초석잠 얼굴입니다. 조롱 조롱 매달려 있는 이 녀석들~~ 정말 신기하..

오늘부터 씨앗한알 농장의 초석잠 수확이 시작 되었습니다. 초석잠 수확이 시작되었다 함은 초석잠 판매가 시작 되었다는 이야기와 동일합니다. 씨앗 한알 농장의 초석잠 수확은 초석잠을 수확하여 저장하였다가 판매를 하는것이 아니고, 주문과 동시에 바로 수확하여 배송하여 드리기 ..

이곳에 작업장 겸 창고를 건립하기 위하여 앞당겨 초석잠을 수확하는 중 입니다. 사진 우측의 모습이 초석잠의 땅속 줄기의 모습이구요. 땅속줄기 끝에는 한창 초석잠 알맹이가 방울 방울 달리고 있습니다. 초석잠 수확은 11월 20일 전후로 시작이 되는데,, 벌써부터 옹골차게 자라고 있습..

11월 첫날의 초석잠 밭입니다. 농장 둘레에 심겨진 찰수수가 이 밭의 주인 행세를 할려고 합니다. 이곳에 오면 초석잠이 아닌 수수 알갱이가 한알 한알 눈에 발핍니다. 11월의 초석잠은 성숙한 여인의 분위기가 풍겨 나옵니다. 수줍음에 양볼이 달아오른 초석잠의 모습입니다. 아~하 !!! 이 ..

8월 23일, 씨앗한알 초석잠 농장의 그림 일기입니다. 8월의 초석잠 화두는 잘 자란다가 아니고 "잘 견디어 준다" 입니다. 그만큼 초석잠의 8월은 시련의 기간입니다. 폭우에 침수되고, 폭염의 열상에 상처를 입고 ,시들기도 합니다. 그저께 내린 폭우에 물이 차올라 노심초사 했었는데 다행..

신품종? 시험 재배중인 남방계 초석잠의 생육 모습입니다. 보통 우리가 재배하고 있는 일반 초석잠은 6월경부터 꽃이 피기 시작하는데, 이 품종은 8월이 되어서야 겨우 꽃을 피우기 시작합니다. 꿀이 많고 향기가 좋은지 뚱벌이 무지하게 좋아라 하는군요. 세력이 무지하게 강합니다. 바..

히카마 육묘를 한 다음 뒤늦게 파종한 초석잠입니다. 봄 감자나 다른 작물을 1차로 재배한 후 2기작으로 초석잠을 파종하는 작형으로 보시면 됩니다 6월달에 파종한 곳인데 4월경에 파종한 초석잠과 비교하면 초기생육이 상당히 더딤니다. 이 초석잠은 더위가 한풀 꺽이는 8월말 이후에 ..

이른 폭염에 폭풍 성장하고 있는 남방계 초석잠 모습입니다.

5월 15일 이랑을 만들고, 5월 16일 비닐 멀칭을 한 다음, 5월 17일 초석잠을 파종 중입니다. 초석잠 재배 초기에는 3월 초순경에 초석잠을 파종하는 것이 정석이고 관행으로 되어 있었지만, 최근에는 초석잠 파종시기를 늦추어서 5월 중순 또는 6월 초순까지 파종을 늦추기도 합니다. 초석잠..