" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

지난 초겨울 수확하여 땅속에 저장해 두었던 아피오스(콩감자)를 끄집어 내어 흙,이물질등을 세척하는 모습입니다. 깨끗하게 세척된 아피오스는 작업장으로 옮겨서 연결 크리넷을 잘라내고 크기별로 선별하여 이렇게 포장이 됩니다. 대,중,소 사이즈별로 포장이 된 아피오스(콩감자)의 ..

티비조선 내몸 사용설명서 출연이 후, 시청자님들의 열화와 같은 성원에 힘 입어 씨앗한알 농원의 초석잠은 순식간에 완판되고, 전국 초석잠 재배농가의 재고 물량까지 모두 소진 단계가 아닌가 생각합니다. 폭풍과도 같았던 초석잠 열풍의 회오리도 이제는 지나가고, 일상으로 돌아 온 ..

12월 29일, 마지막 배송 준비중입니다. 숨가쁘게 달려 온 지난 한해를 뒤돌아 보니, 참으로 많은 축복을 받았던 한해였습니다. 우리 씨앗한알 회원님들과 고객님들의 성원에 감사드리며, 다가오는 새해에는 내가 받았던 축복을 함께 누릴 수 있는 한해가 되었으면 합니다. 씨앗 한알, 양재..

출하 직전 아피오스(콩감자)를 다듬는 모습입니다. 다듬은 아피오스(콩감자)는 물기를 잘 말린 후, 500g 단위로 소포장 됩니다. 위 아이를들은 종자용으로 선별된 귀하신 몸들이구요. 이때부터 이 아이들은 특별관리?를 받습니다. 상자에 들어가 포장되는 모습... 대,중,소 싸이즈 별로 분리..

아피오스(콩감자)의 진한 내음이 오감을 자극하는 12월입니다. 지리산 청정골 씨앗한알 농장에서는 2014년산 햇 아피오스(콩감자)판매를 시작합니다. 그동안 아피오스 판매를 기다려 주신 고객님께 감사의 마음을 전하며, 12월 8일부터 주문하신 순서대로 배송해 드리겠습니다. 판매가격는..

11월 21일, 아피오스수확 일을 시작하는 오늘도 우리 농장에는 집사람과 나 단둘 뿐이다. 참~! 청승두~~~ 일꾼이라도 좀 들이지~~ 저 사래긴 밭 아피오스 수확을 언제 하려고? 이 밭 말고도 2,000 여평 남짓의 아피오스밭이 남아 있는데.... 하지만 우리 부부는 끝이 없어 보이는 고난의 대장정..

아피오스(콩감자) 수확중인 씨앗 한알 농장의 모습입니다. 아피오스(콩감자) 수확을 시작한지 20일 차에 접어들고 있는데,,, 매일 매일 제자리에서 맴도는 다람쥐 쳇바뀌? 이제는 순응하고 적응이 될만도 한데 사래긴~ 밭 이랑 한 골이 왜 저리 멀게만 보이누~~ 지루함과 무료함을 달래기 ..

룰루~ 랄라~~ 흥얼~ 흥얼~ 입에서 흘러 나오는 소리가 노래인지 비명인지? 무엇을 의미 하는지 나도 모르겠다. 아직 갈 길은 멀기만 한데, 이 밭에 보름이라는 길지 않은 세월을 보내 버렸다. 팔다리 허리가 쑤시고 무릅이 잘 구부려 지지도 않는데,, 흙내음이 좋고 묘하게 생긴 이 놈들이 ..

수확작업이 진행중인 아피오스 연구농장 모습입니다. 아피오스 이랑의 검은 비닐 아래 몸을 의지하고 있던 아피오스(콩감자)의 모습입니다. 경운기 부착용 감자 수확기가 큰 힘을 보태고 있습니다. 아피오스(콩감자) 사이즈가 이 정도는 되어야 하는데..... 금년 이 밭의 아피오스(콩감자)..

수확기에 접어 든 10월 중순의 아피오스(콩감자) 포장의 풍광들입니다. 밭마다 조금씩 다르게 노오란 색조 화장을 시작하고 있습니다. 조금 빨리 서두르는 곳도 있고, 천천이 물드는 곳도 있습니다. 어제 비가 내린 후, 찬바람이 불더니 하루사이 색조가 훨씬 깊어졌군요. 오늘은 작심하고..