(2월 1일) 청산 농장 파종 완료. 봄이네요. 버들 강아지가 눈을 떳네요. 비가 내린후 따뜻한 날씨에 땅이 모두 녹았네요. 괜스리 마음이 바빠 짐니다. 이곳은 지난해 아피오스를 심었던 산청 농장인데 이제 부터는 청산농장이라고 불러야 되겟어요. 이번에 준비한 아피오스 연구농장이 이곳에서 500m가량 떨어진 거동 마을입니다. 이곳.. 아피오스재배일지 2009.02.02
2월 22일. 수확과 파종을 동시에. 산청농장 마지막 아피오스 수확입니다. 이곳은 두더지 피해가 어찌나 심했던지, 수확량이 다른곳에 비하여 3분의 1 정도 입니다. 이랑속을 헤집고 다니면서 땅속 줄기를 모두 잘라 버렸습니다. 그나마 수확한 아피오스는 잔잔하고 겨우 종구용으로나 사용할수 있을 정도랍니다. 이 곳은 파종과 수확을.. 아피오스재배일지 2009.01.22