" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

저의 씨앗 한알 농장에서는 다른해보다 서둘러서 아피오스 파종을 준비함니다. 아피오스 파종은 지역에 따라서 3월20일경부터 4월 25일 전후로 파종을 하게 됩니다. 퇴비 살포 전 초벌 로터리 작업을 마친 후, 배수로 작업을 하는데 미꾸라지가 논바닦에서 나오네요. 이곳은 청정지역이라는 표시입니다. 이 아이들을 우선 물기가 있는 곳으로 옮겨 두었는데, 나중에 방생해 주려고 합니다. 아직 발효 열기를 머금고 있는 퇴비에서 증기가 사방으로 퍼 집니다. 햇살이 풀리고 외온이 오르니 퇴비 수증기의 모습은 안 보이는군요. 퇴비 살포가 완료된 아피오스 파종 예정 모습. 휴골 포함 105cm간격의 이랑에 35cm간격으로 구멍이 뚤린 멀칭비닐을 주문제작하여 사용합니다. 구멍 크기는 지름10cm로 다소 큰게 유리함. 종자 소..

우수한 종자 확보는 그해 농사의 첫걸음입니다. 슈퍼품종인 봉란 아피오스는 병해충에 강하고 다수확 품종이지만 2013년에 도입된 이품종은 계속 대물림하여 재배되어 오는동안 다소 형질이 변하고 퇴화되어 수량성이 떨어짐은 어쩔수 없는 현실입니다. 이런 현상을 다소나마 줄여주고 우수한 품종을 개량해 나가기위하여 씨앗 한알 농장에서는 매년 우수한 유전적 형질을 가진 개체에서 종자를 선별하며 재배하여 여기서 생산된 아피오스중에서 다시 우수해 보이는 개체를 종자로 선별하여 이듬해 종자로 사용합니다. 씨앗한알 농장의 아피오스 수확 모습입니다. 금년에 생산된 봉란 아피오스 종자중 150kg 정도 여분이 남아 선착순 분양 합니다 ​ 분양 가격은 kg당 이만원이며 먼저 입금 하신 후 주소를 주시면 됩니다 ​ 입금 계좌 : ..

요즘은 날씨만 따스하면 초석잠을 계속 수확합니다. 1년중에 동지 무렵인 요즈음 수확하는 초석잠을 최고의 초석잠으로 쳐 줍니다. 초석잠은 추위에 강한 식물이라 동지무렵까지는 알이 자라고 여물어지기 때문입니다. 얼음을 녹이며 한알 한알 수확하는 초석잠은 농장주의 열정이 아니면 수확하지 못해요 고용인부에게 맞겨두면 절반은 흙속에 묻어두기 일수이구요. 하루에 많은 양을 수확하지 못합니다. 동절기 한파중에도 수확이 중단됩니다. 해서 때로는 고객님께서 초석잠을 달라고 하셔도 제시기에 못드리는 경우가 많습니다. 불편하시더라도 조금만 참아 주시면 정성을 다해 손질하여 순서대로 보내 드리겠습니다. 문전 옥답..... 집 옆 바로 요기가 씨앗한알 농장의 초석잠 밭이거든요. 금년 초석잠은 kg 당 25,000원. 최소 2키..