" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

계절상품인 아피오스를 분말로 만들어 두면 장기간 보관이 가능함해 다양한 용도로 사용할 수 있고, 아피오스는 다양한 영양소를 함유한 기능성 농산물로 아피오스 분말은 선식으로 이용해도 좋고 튀김이나 수제비, 칼국수, 제과 제빵의 재료로 아주 우수합니다. 단점으로는 원료 자체..

씨앗한알 농장의 봉란 아피오스 수확 모습입니다. 안개가 자욱~한 오늘 아침의 풍광입니다. 어제는 얼음이 얼고 무척이나 추웠는데 오늘은 짙은 안개 때문에 100m 이랑의 끝이 안 보이네요. 봉란 아피오스 수확은 비교적 빠른 편인데, 연결 크리넷을 자르고 갈무리 하는 시간 때문에 하루..

지난 10월 29일 월요일 부터 아피오스 수확중입니다. 콩감자 아피오스 수확 현장인데, 이만하면 평년작은 되는듯 합니다. 대체로 씨알도 균일하고 수량도 양호합니다. 봄 부터 열심이 가꾸고 키운 작물을 만족하게 수확 하는데 콧노래? 풍년가는 어디 가고 입에서는 신음소리가 자꾸만 새..

아피오스 꽃이 만~발 하였습니다. 콩감자 아피오스 ! 금년에는 콩감자 아피오스를 접을까? 하는 생각도 했더랬습니다. 10년 세월을 넘게 함께한 작물인데, 내가 이 작물을 버리면 누가 거두어 줄까? 하는 생각에 파종했던 작물입니다. 금년은 그 어느해 보다도 싱그럽고 건강하게 잘~자라 ..

어언~ 12년차의 아피오스 재배일지를 작성하려고 합니다. 10년이면 강산이 변한다고 했던가요. 10년이 지나고 또 2년이.... 2007년 7월의 아피오스와 함께 찍은 본인의 모습입니다. 2017년 지난해의 모습입니다. 그동안 본인의 모습도 많이 변해 있군요. 금년 씨앗한알 농장에서는 약 2,000여평 ..

2017년 2016년 2015년 2014년 2013년 위의 사진들은 매년 주요 일간지의 포토뉴스로 나갔던 씨앗한알 농장의 아피오스 수확 모습들입니다. 씨앗한알 농장의 아피오스는 수확과 동시에 화제가 되어 매년 주요 일간지의 포토 뉴스로 소개되는 명품 아피오스를 생산하는 농가입니다. (대표 이미지..

상품 5kg 규격 상자 35,000원 (배송비 4,000원) 봉란 아피오스란? 아피오스는 당뇨병, 고혈압 방지, 건강기능 개선, 장기능 개선, 강정작용, 다이어트, 여성피부 노화방지, 아토피성 피부질환 개선에 큰 효과를지닌것으로 보고된 기능성식품으로 구근이 크고 맛이 부드럽고 풍미가 우수하다. ..

봉란 아피오스 수확 중입니다. 우리 부부 둘이서 하루에 4이랑 정도 수확이 가능합니다. 금년 작황은 평년작 이하라고 자평하는데, 이런 아이들은 대단합니다. 큰아이는 1kg 훨~ 넘게 나가 보입니다. 창고는 채곡~채곡~ 쌓여만 갑니다. 이 작업의 끝은 어디인지? 초석잠 수확도 시작하여야 ..

봉란 아피오스가 꽃을 피웠습니다. 봉란 아피오스밭 전경입니다. 봉란 아피오스는 이 시기에 몇송이의 꽃을 피웁니다. 머리위에 꽃을 한 소쿠리 이고 있던 콩감자 아피오스는 무거운 짐을 내려 놓고 알뿌리만 열심이 키우고 있는데, 엄마 몰래 립스틱을 바르는 초딩처럼 숨어서 몇송이 ..