" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

7월 5일, 씨앗한알 농장의 봉란아피오스 생육 모습입니다. 완벽한 밀림 터널의 형성으로 잡초와의 전쟁은 끝이 난 상태이고, 지칠 줄 모르는 스테미너 소유자 봉란 아피오스의 기세는 하늘을 찌르고 있습니다. . . .

2017년 3월 9일, 봉란 아피오스 파종 모습입니다. 뭐가 그리도 바빴는지 10년 동안 작성하던 아피오스 재배 일지를 이제서야 올려봅니다. 위그림은 오늘 촬영한 콩감자 농장의 모습들입니다. 금년 극심한 가뭄으로 생육이 고르지 못합니다. 혹독한 고난속에서도 계절의 균형 감각을 유지한 ..

그동안 포스팅 하지 못했던 씨앗한알 농장의 작업 모습들입니다. 봉란과 콩감자 아피오스의 마지막 수확 모습들입니다. 여기는 콩감자 아피오스 포장이고, 이건 봉란 아피오스 모습입니다. 위의 모습은 초석잠 마지막 수확 모습들입니다. 매일 매일 작업에 열중하다 보니, 컴앞에 앉을 시..

봉란 아피오스 수확 모습입니다. 멀칭 비닐을 제거하자 땅속이 아닌 검은 비닐아래 봉란 아피오스가 주렁주렁 달려 있습니다. 이런 아이는 크다란 고구마 수준입니다, 약초 괭이로 봉란 아피오스를 이랑위로 올려 줍니다. 구근 수확기가 지나갈 길을 만들어 주는 작업입니다. 이런 모습..

출하 준비중인 봉란 아피오스 작업실 모습입니다. 아피오스를 선별하는 모습은 항상 어수선합니다. 아직 다듬어지지 않은 봉란 아피오스의 생얼이구요. 위)사진은 식용과 종자용으로 구별된 모습입니다. 종자용으로 판매되는 봉란 아피오스는 평균 15g 내외로 1kg 에 약 60알 정도, 10평 가..

우리 "씨앗한알" 농장은 KBS 6시 내고향 4회를 비롯해 SBS 생방송 투데이, 시사메거진 오늘의 현장, TV조선 내몸 사용설명서, MBC 고향을 부탁해, 생방송 오늘아침, 등등 초석잠의 모든것을 수많은 방송에 출연하고 언론에 보도된 개념있는 농부가 운영하는 명품 농장입니다. 수확기에 접어든 ..

씨앗한알 농장의 주력상품 콩감자아피오스와 봉란(鳳卵)아피오스 판매를 시작합니다. (콩감자아피오스의 상자 내부 모습) 500g X 10봉지 5kg 규격상품 5kg 상자당 75,000원 (신품종 봉란 아피오스의 모습) 봉란 아피오스 시제품 (2.5kg x 2) 5kg 5kg 상자당 ,000원 입니다. 입금 계좌 : (농협) 801814 - 56 -..

아피오스 시장에 신품종 아피오스 봉란이 출하되기 시작하면서, 아피오스시장이 출렁거리고 소비자들은 많은 혼란을 겪게 되리라고 생각합니다. 기존의 재래종 콩감자 아피오스의 맛에 길들여 진 소비자님들은 다소 혼란스러워 질수도 있어서 이 글을 씁니다. 위) 사진은 기존의 콩감자 ..