" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

"씨앗한알" 아피오스 연구소에서 2013년산 아피오스 판매를 시작합니다. 배송 준비중인 아피오스 상자의 모습입니다. 아피오스(콩감자)의 상자 내부 모습입니다. 포장단위는 한상자 5kg 이며 무료 배송입니다. 특품 : 상품 : 중품 : 입니다. 종자용 아피오스는 kg당 이며 소량 구매시 배송비..

안개 끼인 아피오스 농장의 아침 풍광입니다. 느리지만 아피오스 수확 작업은 매일 진행중입니다. 하루 네다섯 이랑이 우리 부부의 하루 작업량입니다. 11월 21일 해질 녁 오후의 풍광입니다. 막바지 이 밭에서의 끝이 보이기 시작합니다. 내일이면 아피오스 갈무리까지 완료될 듯 합니다...

10월 27일 아피오스 덩쿨에 단풍이 물들기 시작합니다. 10월 29일,, 단풍 절정기의 모습. 11월 2일 겨울을 맞이 했군요. 갈색겨울... 수확이 끝난 아피오스밭의 풍광. 여기도,,,, 멧돼지가 아피오스 밭을 습격했군요. 지렁이, 귀뚜라미, 굼벵이등의 동물성 먹이를 찾아서 아피오스밭의 언저리를..

아피오스(콩감자) 수확 12일 차,,,, 오늘은 두번째 밭의 수확을 마칠 수 있을 듯 하다. 카메라 앞에 포즈를 취하고 입가에는 미소를 머금어 보지만,,, 흙 이랑에 퍼질러 앉아 아피오스(콩감자)를 수확하는 이 작업은 아무래도 내 체질에는 무리인가보다. 어깨와 팔꿈치에 밀려오는 통증은 인..

6일 경남 산청군 신등면 거동마을 양재혁 씨 농가에서 인디언 감자로 불리는 산청 아피오스를 수확하고 있다.(사진제공=산청군청) 지리산 자락 경남 산청군 신등면 거동마을 아피오스 수확농가(58, 양재혁 씨)에서 인디언 감자로 불리는 산청 아피오스 수확작업이 한창이다. 7일 산청군에 ..

10월의 마지막 날, 어제와는 다른밭에서 아피오스 수확이 진행됩니다 약 550 여평 정도의 비탈진 밭,,, 덩쿨을 걷어내고 있습니다. 이 밭 옆에는 커다란 대봉 감가무 한그루가 당당하게 서 있습니다. 매년 아피오스 수확을 시작할 무렵이면, 이 감나무에서 간식을 해결합니다. 자알~ 익은 감..

아피오스 수확 4일차,,, 이때 쯤이면 팔,다리, 어깨,허리가 저려오고 사래 긴 이랑들이 괜스리 원망스럽기도 해집니다. 마지막 이랑을 수확 중 입니다. 이제 막 세상밖으로 나온 아피오스의 모습입니다. 잘 생긴 놈들을 주섬 주섬 주워들고 손바닥위에 올려보고 꺼꾸로 치켜 세워보기도 하..

지난 2월 22일, 아피오스(콩감자) 마지막 수확 장면입니다. 구근 수확기를 부착한 경운기가 자기 임무를 완수하고 논 입구로 나와서 휴식 중 입니다. 땅속에서 막 올라 온 아피오스의 모습이구요. 마지막 이랑의 수확 장면입니다. 수확이 완료된 아피오스(콩감자)는 땅속에 임시 갈무리 해 ..

아피오스 재배요령 1. 머릿말 이 글은 본 아피오스 연구소 "씨앗 한알" 에서 2007년 ~ 20013 년까지 7년간의 실험 연구결과를 토대로 작성하였습니다. 지금까지 우리나라에 알려진 아피오스의 자료들은 대부분 일본자료를 벤치마킹하고 있기 때문에 현실과 동떨어진 부분이 많습니다. 본 글..