" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

4월 3일, 현재 노지 초석잠 육묘장의 모습입니다. 노지에 아무런 시설도 하지 않고 초석잠을 파종하여 자기 스스로 자라게 하여 강하고 튼튼한 초석잠 모종을 생산하고 있습니다. 이제 막 땅속에서 고개를 들고 올라오고 있는 초석잠의 모습에서 생명의 강인함이 보입니다. 매일 아침 된..

TV조선 내몸 사용설명서 출연한이 후, 씨앗한알 농장의 움직임에 변화가 생겼습니다. 바쁘게 움직이던 아피오스(콩감자) 농장은 잠시 숨고르기에 들어가고, 모든 작업이 초석잠으로 쏠려가고 있습니다. 한켠에서는 초석잠을 수확하고, 다듬어 선별하고 포장 출하직전의 초석잠 상품 모습..

2011년 3월 8일, KBS 6시 내고향에 "초석잠을 아시나요?"하고 초석잠을 소개했던 대한민국 최초의 원조 초석잠농가입니다. 초석잠의 신비와 효능을 좀 더 자세하게 알리기 위하여 TV조선 "내몸 사용 설명서" 32회 출연하였습니다. 지금까지의 초석잠은 치매쪽으로만 지나치게 편중 알려져 있기..

TV조선 "내 몸 사용설명서" 씨앗한알 농장에서 촬영했습니다. 3주 전, 현지 농장에서 촬영 모습입니다. 단순한 스넵사진 몇 컷이면 되려니 하였는데, 촬영 분량이 장난이 아닙니다. 하루 종일~ 따라 다니면서 영상에 담더군요. 2주 전, 스튜디오 촬영 중 탈렌트 오미연씨와 한컷^^* 옆에는 담..

이곳에 작업장 겸 창고를 건립하기 위하여 앞당겨 초석잠을 수확하는 중 입니다. 사진 우측의 모습이 초석잠의 땅속 줄기의 모습이구요. 땅속줄기 끝에는 한창 초석잠 알맹이가 방울 방울 달리고 있습니다. 초석잠 수확은 11월 20일 전후로 시작이 되는데,, 벌써부터 옹골차게 자라고 있습..

11월 첫날의 초석잠 밭입니다. 농장 둘레에 심겨진 찰수수가 이 밭의 주인 행세를 할려고 합니다. 이곳에 오면 초석잠이 아닌 수수 알갱이가 한알 한알 눈에 발핍니다. 11월의 초석잠은 성숙한 여인의 분위기가 풍겨 나옵니다. 수줍음에 양볼이 달아오른 초석잠의 모습입니다. 아~하 !!! 이 ..

8월~9월,, 무더위에 지쳐서 늘어져 있던 초석잠이 생기를 되찾기 시작하는 10월 중순입니다. 지금 이 시기부터 초석잠 알뿌리가 달리기 시작합니다. 이곳은 지난달 더위에 지쳐서 잎이 누래지고 시슴시름 시들기도 하던 곳입니다. 다시 생기를 되찾은 푸르름이 보이는군요. 봄에 초석잠 모..

8월 23일, 씨앗한알 초석잠 농장의 그림 일기입니다. 8월의 초석잠 화두는 잘 자란다가 아니고 "잘 견디어 준다" 입니다. 그만큼 초석잠의 8월은 시련의 기간입니다. 폭우에 침수되고, 폭염의 열상에 상처를 입고 ,시들기도 합니다. 그저께 내린 폭우에 물이 차올라 노심초사 했었는데 다행..

신품종? 시험 재배중인 남방계 초석잠의 생육 모습입니다. 보통 우리가 재배하고 있는 일반 초석잠은 6월경부터 꽃이 피기 시작하는데, 이 품종은 8월이 되어서야 겨우 꽃을 피우기 시작합니다. 꿀이 많고 향기가 좋은지 뚱벌이 무지하게 좋아라 하는군요. 세력이 무지하게 강합니다. 바..