" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

2019년 초석잠 파종준비 모습입니다. 본밭에 퇴비를 충분하게 넣어주고 토양을 최대한 부드럽게 만든 후 적당한 간격으로 선을 긋습니다.(너비105cm) 그다음 관리기로 줄을 따라서 이랑을 만들면 훨씬 수월합니다. 이곳이 약 1,000여평 정도, 하루만에 이랑만들기와 비닐 피복까지 완료. 25cm ..

12월 22일, 동짓날 땅속에서 올라 온 초석잠의 모습입니다. 초석잠은 보통 11월 중순부터 수확을 시작하지만 동지 전후로 수확되는 초석잠이 최고 입니다. 초석잠은 첫서리가 내리면 알뿌리가 자라기 시작하고 얼음이 얼고 초석잠의 줄기가 말라도 땅속에서는 알뿌리가 자라며 12월 22일 동..

밤새 잠못 이루고 뒤척이다 지난날의 사친첩을 넘겨 봅니다. 매년 가장 어려운 부분이 초석잠 판매 가격을 책정하는 일입니다. 내땀의 자존심도 지키고 싶고 다른 농가들과 어느정도의 형성성도 고려해야 하고..... 위의 사진은 2010년도 촬영했던 사진입니다 2009년 3월 처음 만난 초석잠, ..

10월의 마지막 날이 가까워지는 씨앗한알 농장의 초석잠 모습입니다. 이제부터 알뿌리가 달리기 시작하는데 금년 초석잠 농사 너무 힘들었네요. 폭염,가뭄,가을 장마와 잦은비에 습해도 많이 당하고 군데군데 생긴 빈자리에 생육도 부진합니다. 한달 이후부터 초석잠 수확은 시작 되겠지..

7월 31일, 씨앗 한알 농장의 초석잠 모습입니다. 며칠동안에 초석잠 꽃대가 부쩍 늘었습니다. 그림상으로는 싱그러워 보이나 날씨가 너무 뜨거워서 나타나는 고통의 생리 현상입니다. 여기서 좀 더 진행이 되면 잎이 시들고 말라죽기 시작합니다. 앞으로 2주 정도가 고비인데, 초석잠도 농..

약 3,000 제곱메다 토지위에 초석잠으로 그림을 그리고 있읍니다. 농장위에 그려지는 이 그림은 매일 매일 조금씩 변하고 있습니다. 지금부터 폭염이 시작되면 초석잠이 힘들어 하는데 파종시기를 잘 조정하면 여름에 말라죽는 초석잠 화고 현상을 피해 나갈 수 있습니다. . . .

세척 후 정선된 씨앗한알 농장의 명품 생초석잠~! 잔챙이 초석잠을 골라 낸 무세척 초석잠~! 건조된 초석잠~! 분말 초석잠~! 정선된 명품 생초석잠 판매가격 선별 무세척 초석잠 판매가격 건조 초석잠 가격은? 500g에 45,000원 1kg에 80,000원 이며, 분말 초석잠은 별도의 요청이 있을때만 보내 ..

12월 말.... 한파 주의보가 발령중인데, 머리와 얼굴을 감추고 눈만 빼곰이 내민 채 초석잠을 수확하는데 여념이 없습니다. 바람은 차고 손이 시리지만 땅은 얼지 않는 남쪽이지요. 우리집 상일꾼 수확기, 이 아이? 도움 없이는 초석잠 수확이 많이 힘들어요. 땅속에서 막 올라 온 초석잠 모..