" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

이른 폭염에 폭풍 성장하고 있는 남방계 초석잠 모습입니다.

5월 15일 이랑을 만들고, 5월 16일 비닐 멀칭을 한 다음, 5월 17일 초석잠을 파종 중입니다. 초석잠 재배 초기에는 3월 초순경에 초석잠을 파종하는 것이 정석이고 관행으로 되어 있었지만, 최근에는 초석잠 파종시기를 늦추어서 5월 중순 또는 6월 초순까지 파종을 늦추기도 합니다. 초석잠..

4월 중순,,, 지금 이 시기가 초석잠을 정식하는 적기입니다. 초석잠 모종이 자라고 있는 포장입니다. 자연이 키워 준 모종이네요. 아주 튼실하고 강건하게 자라고 있는데,, 자기네들 스스로 자랐다고 하면 이해가 되실려나? 오늘은 시집보낼 모종을 채취 중입니다. 최대한 좋은 모종을 보..

초석잠 모종이 자라고 있는곳입니다. 하우스가 아닌 일반 노지에서 자연이 키운 초석잠 모종입니다. 아직은 서리가 내리는데? 때로는 얼음이 얼기도 하는데? 참~ 용케도 잘 견디고 잘 자라고 있습니다. 가격은, 주당 000원이며, 최소 배송량은 000주 이상입니다. 000주 이상은 배송비 무료이..

초석잠 모종이 자라고 있는곳입니다. 하우스가 아닌 일반 노지에서 자연이 키운 초석잠 모종입니다. 아직은 서리가 내리는데? 때로는 얼음이 얼기도 하는데? 참~ 용케도 잘 견디고 잘 자라고 있습니다. 가격은, 주당 000원이며, 최소 배송량은 000주 이상입니다. 000주 이상은 배송비 무료이..

아피오스 연구소의 봄 아피오스 수확 장면입니다. 요즘은 아피오스 출하 작업과 초석잠 수확등 한번에 많은 일들이 겹쳐서 인부들을 동원하였습니다. 인부들 동원했다기보다는 동내 아주머니?들에게 일 좀 도와주십시요 하고 도움을 청하였네요. 형수님 한분을 제외하고는 모두 칠순 중..

위 사진은 "씨앗한알 아피오스와 초석잠" 의 자산입니다. 이 사진은 2009년 12월 24일 본 농장에서 심혈을 기울려 촬영한 사진인데, 여기저기서 도용되어 진작 본인이 사용할려고 하니 사용할 수 없을 정도가 되어버렸군요. 이 이미지 사진을 사용하고 있는 업체나 상업적으로 이용하고 계..

초석잠 판매가 종료되었습니다. 그 동안 보내주신 성원에 감사드립니다. 전자상거래 상품 정보제공에 관한 고시에 따른 표시 ●상품정보● 제품명: 초석잠 생산지: 경남 산청군 신등면 가술리 생산일자: 2013년 12월~ 유통기한: 상품구성/중량: 상자당 2.5 kg 보관방법:냉장고 야채실에 보관. ..

마트에서 초석잠은 이런 형태로 판매되고 있습니다. 500g 단위로 지퍼백에 포장되어 판매됩니다. 초석잠 초절임도 ~~ 가격표가 보이네요. 500g, 이 가격이면 쏠쏠~ 합니다. 바로 옆은 콩감자 매대입니다. 오늘 처음 진열된 초석잠인데 예상외로 잘 팔리고 분위기가 업 되고 있다고 합니다. 좁..

초석잠은 일본에서 초로기라고 부릅니다. 오래 살고 늙지않게 하며 기쁨을 주는 장수식품이라고 하여 특히 정월 요리로 이웃과 함께 나누며 건강을 기원하는 요리라고 합니다. 다가오는 구정 명절에는 초석잠 정과로 가족과 이웃이 함께하면 좋을듯 합니다. 아래의 작품은 대구의 박경아..