" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

구수한 초석잠차 입니다 ... 쪄서 말린 초석잠 모습니다 ... 쪄서 말린다음 후라이 팬에서 약불로 복아주세요. 초석잠을 볶아주면 이런 모습이 되지요,, 이렇게 볶아 주어야 차를 끓일 때 잘 우러나게 됩니다 ... 이 초석잠차의 특징은 구수하고 쉽게 우러 난다는 점 입니다 ... 물이 끓고 몇..

초석잠 판매가 종료되었습니다. 그 동안 보내주신 성원에 감사드립니다. 금이라도 나오려나 옥이라도 나오려나 엄동설한 삭풍속에 씨앗 한알 캐어본다. 웅쿠려 등 굽은 허리 얘네들이 만져주나? 시린 손 치켜들고 하늘에 매달아본다. 고노옴 참~ 뉘, 불~알 닮았구나. 한케 두케 쌓인 정이 ..

금이라도 나오려나 옥이라도 나오려나 엄동설한 삭풍속에 씨앗 한알 캐어본다. 웅쿠려 등 굽은 허리 얘네들이 만져주나? 시린 손 치켜들고 하늘에 매달아본다. 고노옴 참~ 뉘, 불~알 닮았구나. 한케 두케 쌓인 정이 광주리에 넘나드네.

새해를 맞이한 다음 날, 농장 이곳 저곳을 둘러보며 농장을 스케치 하여봅니다. 눈이 가물거리도록 사래 긴 아피오스 밭입니다. 수확을 해야 할 밭 들인데,,,,, 아직 수확하지 못한 밭들이 더 많습니다. 요기는 수확을 째끔 하다가 정지된 곳.... 요기도..... 현재 보이는 이 밭들은 2월경 수..

12월 25일 메리 크리스마스~!!! 구주 오신날 오늘은 물건?을 배송하지 않아도 되는날이라서 조금은 느긋하게 하루 일과를 시작합니다. 어제가 오늘 같고 오늘이 어제와 같은 날인듯 하지만, 매번 조금씩은 달라지는 하루하루를 맞이하곤 합니다. 오늘 햇살이 무지 따스하네요. 따스한 햇살..

초석잠 판매가 종료되었습니다. 그 동안 보내주신 성원에 감사드립니다. KBS "6시 내고향" 촬영하고, 17일 방영이 된 이후 어수선한 농장 분위기 탓에 수확해 둔 초석잠이 모두 동이 나버렸습니다. 내일부터는 날씨가 추워진다고 하는데 땅이 꽁꽁 얼어 붙기전에 초석잠을 수확해서 조금 비..

12월 8일, 초석잠 수확 중인 씨앗한알 농장의 모습입니다. 씨앗한알 농장의 초석잠 수확은 항시 외로워 보인다고 합니다. 일손이 많이 들고 작업속도가 느린 초석잠 수확의 특성상 많은 인부를 동원하고 시껄벅쩍한 모습이 정상이지만 우리 농장은 둘, 아니면 세사람입니다^^* 백설공주님..

몇일전 수확을 하다가 농장에 그냥 방치 되었던 아피오스를 주섬 주섬 대충 정리를 하고 있습니다. 아피오스 포대를 한데 모아 피복재로 임시 덮어두고 자리를 떠납니다. 짜두리시간이라도 생기면 한골 한골 수확을 할것입니다. 오늘 못하면 내일? 아니면 모래? 내년 2월 해동기 이전까지..

엇그제 여섯시 내고향에서 초석잠이 방송된 이후 초석잠 주문량이 많이 늘어 났습니다. 아피오스 수확은 잠시 되로 하고 초석잠 출하에 전념하고 있습니다. 초석잠은 다른작물과는 달리 수확과 출하하는데 유달리 손이 많이 필요합니다. 내일은 고모님께 구조요청을 해야 하겠습니다. 01..

초석잠 판매가 종료되었습니다. 그 동안 보내주신 성원에 감사드립니다. 2011년 3월,, 저희 농장 초석잠 이야기가 여섯시 내고향에 소개되면서 최초 메스컴을 타고 시중에 초석잠이 알려지기 시작하였습니다. 12월 2일,, 아침 8시 30분 "MBC 생방송 오늘 아침" 에 방영될 초석잠 이야기를 촬영..