" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

7월 30일,, 씨앗 한알 연구소 히카마(얌빈) 농장의 풍광입니다. 궁시렁~ 궁시렁~ 나도 이제 히카마에 대하여 할 이야기 꺼리가 많이 생겼습니다. 지난 4월,, 히카마 연구를 시작하면서 아열대 지방의 작물인 히카마를 우리나라에서 재배 하려면 정식전에 육묘를 하고, 생육기간을 수일이라..

2014년 7월 23일, 씨앗 한알 농장에서 첫 시험 수확한 히카마(얌빈) 입니다. 무게 480g, 별로 크지않은 아담한 사이즈의 히카마입니다. 몇일간 실온에서 후숙을 시키면 히카마 맛이 좋아 진다고 하는데? 궁금증을 못이겨 24일, 오늘 시식을 하여 봅니다. 히카마 껍질을 위에서 아래로 벗겨내면 ..

구근 비대기의 히카마(얌빈)의 모습입니다. 오늘 히카마를 수확해 보려고 합니다. 오호라~ 이히놈~! 기대치보다 훨 이쁘고 많이 자랐네요. 이 아이는 4월 26일 직파를 했던 아이입니다. 파종한지 약 87일 정도 경과했구요. 나름대로 본 씨앗한알 농장에서 특별한 처방으로 특별하게 관리된 ..

구근이 비대하기 시작한 히카마(얌빈)밭의 모습입니다. 폭풍성장? 완전히 칙넝쿨 수준입니다. 수일만 방치하면 덩쿨이 이리저리 엉켜서 통제 불능 상태가 됩니다. 매일 곁가지를 잘라주고 돌보아 주어야 합니다.

7월 17일의 히카마(얌빈) 포장의 모습입니다. 만개한 히카마 꽃...

높은곳에서 내려다 본 히카마농장의 전경입니다. 이랑사이의 모습이구요. 그야말로 힘이 넘쳐나는 히카마의 모습입니다. 잎사귀 하나가 손바닥보다 훨 큽니다. 이제는 더 자랄 곳도 없는데~~ 하루에 한뼘 넘게 자라고 있군요. 위) 사진은 바닥에 무멀칭으로 키우는 아이들입니다. 땅바닥..

7월 7일의 히카마, 매일 20센치 정도 폭풍 성장중인 히카마. 오늘은 땅속을 한번 파 보았습니다. 허걱~!!! 땅속 구근이 이 정도로 생육하고 있으리라고는 예상치 못했는데 뜻 밖입니다. 옆에 보이는 삽날은 모종삽입니다. 크기를 비교해 보십시요. 이 아이는 4월 26일 직파를 하였고, 종자가 ..

7월 3일, 히카마밭이 제법 어우러지기 시작하고 폭풍성장을 시작합니다. 비 멎은 잿빛 하늘을 향해 고개를 치켜드는 이 녀석, 모가지를 땡거덩~ 짤라버렸습니다. 모가지 길이가 한뼘이 넘는데? 너무 기름진 토양에 히카마를 심은것은 아닌지 모르겠습니다. 퇴비나 비료를 전혀 사용하지 ..

히카마(얌빈) 모습입니다.

6월 10일 히카마 지주 설치중입니다. 작업의 편리성 보다는 경고성의 주안점을 두고, 대나무 활죽을 이용하여 울타리형으로 설치했습니다. 조금 더 높여 주면 좋겠지만, 태풍등의 강한 바람에 견딜 수 있게 1m 내외의 높이가 되게 만들고 있습니다. 지난 5월 19일 이랑에 직파하였는데 발아..