우리집 단골 메뉴 "콩감자(아피오스)간장졸임" 아피오스 간장졸임은 일반적인 요리법입니다. 우리집에서는 3년전부터 밥상에 자주 오르는 단골 메뉴이기도 하지요^^ 아이들도 참 좋아해요,, 초딩입맛인 고3짜리 울 머슴애도 도시락반찬에 꼭 싸달라고 하던 메뉴이니깐요^^ 친구들의 입맛도 사로잡아 불티가 났다는거 아니겠어요? 아피오스도 이젠 .. 옹기네 飮食 2010.01.15
- 초석잠 초간장절임 - 동장군이 이 남쪽나라에까지 기승을 부립니다... 마당에 수도꼭지가 날마다 얼어 있어요,, 출근하는 작은애 춥다고 학교까지 바래다 주고 왔는데 핸드폰을 잊어버리고 갔다고 징징~ 대네요 ㅡㅡ;; 아니 젊은것이 왜 맨날 질질 흘리고 다니냐고 큰소리 탕~!쳤지만,, 저도 요즘 반지를 잃어 버려서 무척 .. 옹기네 飮食 2010.01.13
오프라인 진출 실패 하였습니다. 중매인들에게 둘러 싸여있는 아피오스(콩감자)의 모습입니다. 아피오스(콩감자)에 반해서 자리를 뜰 줄 모릅니다. 시식용으로 준비해 간 콩감자 10kg가 순식간에 동이 나 버렸네요. 가락시장 전체가 술렁거리고 인산인해라는 표현이 적절했습니다. 관심과 호기심을 더한 눈초리들,,, 아피오스(콩감자).. 양재혁의 아피오스 이야기 2010.01.13