" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

2017년도의 8월은 끔직하리 만큼 지루하고 힘든 하루하루입니다. 연일 계속되는 폭염과 가뭄.... 다른 지역에서는 폭우와 폭염으로 힘들다고 하는데 이곳은 괜찮습니다. 이곳은 수원이 풍부하고 관배수 시설이 잘 되어 있어 항상 관수해 줄 수는 있지만, 하늘에서 내려주는 천수는 차원이 ..

폭염과 장마철에 조와라하는 작물은 아피오스와 우주마(열매마) 인듯 합니다. 금년 콩감자는 퇴비 때문에 많이 아파 햇는데 원기를 찾고 특유의 향기를 발산 합니다. 지금 평년의 콩감자 아피오스는 지상부 넝쿨생육이 정지되고 알뿌리 키우기에 정신이 없을 시기인데..? 씨앗한알 농장..

봉란아피오스 생육이 너무 왕성하여 순자르기 작업을 시작합니다. 하늘로 치솟는 이런 줄기만 잘라도 되는데, 이렇게 많이 뭉친쪽은 과감한 수술이 필요합니다. 그냥 두면 속부터 잎이 누렇게 변하기도 하고 심하면 터널이 찌그러지기도 합니다. 잘라 낸 덩쿨의 모습입니다. 조금 빠르게..

2017년 3월 9일, 봉란 아피오스 파종 모습입니다. 뭐가 그리도 바빴는지 10년 동안 작성하던 아피오스 재배 일지를 이제서야 올려봅니다. 위그림은 오늘 촬영한 콩감자 농장의 모습들입니다. 금년 극심한 가뭄으로 생육이 고르지 못합니다. 혹독한 고난속에서도 계절의 균형 감각을 유지한 ..

봉란 아피오스 수확 모습입니다. 멀칭 비닐을 제거하자 땅속이 아닌 검은 비닐아래 봉란 아피오스가 주렁주렁 달려 있습니다. 이런 아이는 크다란 고구마 수준입니다, 약초 괭이로 봉란 아피오스를 이랑위로 올려 줍니다. 구근 수확기가 지나갈 길을 만들어 주는 작업입니다. 이런 모습..

출하 준비중인 봉란 아피오스 작업실 모습입니다. 아피오스를 선별하는 모습은 항상 어수선합니다. 아직 다듬어지지 않은 봉란 아피오스의 생얼이구요. 위)사진은 식용과 종자용으로 구별된 모습입니다. 종자용으로 판매되는 봉란 아피오스는 평균 15g 내외로 1kg 에 약 60알 정도, 10평 가..

우리 "씨앗한알" 농장은 KBS 6시 내고향 4회를 비롯해 SBS 생방송 투데이, 시사메거진 오늘의 현장, TV조선 내몸 사용설명서, MBC 고향을 부탁해, 생방송 오늘아침, 등등 초석잠의 모든것을 수많은 방송에 출연하고 언론에 보도된 개념있는 농부가 운영하는 명품 농장입니다. 수확기에 접어든 ..

씨앗한알 농장의 주력상품 콩감자아피오스와 봉란(鳳卵)아피오스 판매를 시작합니다. (콩감자아피오스의 상자 내부 모습) 500g X 10봉지 5kg 규격상품 5kg 상자당 75,000원 (신품종 봉란 아피오스의 모습) 봉란 아피오스 시제품 (2.5kg x 2) 5kg 5kg 상자당 ,000원 입니다. 입금 계좌 : (농협) 801814 - 56 -..

산청군, 힘의 원천 봉란 아피오스 수확 한창 (산청=국제뉴스) 이종필 기자 = 산청군 신등면 법물마을 양재혁씨(61) 부부가 인디언 감자로 불리는 아피오스를 수확하고 있다. 양씨 부부는 기존 재래종 아피오스 보다 크고 식감이 부드럽고 고소한 신품종 봉란 아피오스를 재배하고 있다. '힘..