" 씨앗 한알 " 아피오스와 초석잠

오늘 봉란 아피오스(다수확 품종)에 대한 다른 농가들의 재배방법이나 이야기들을 들어 볼 요량으로 이곳 저곳 눈팅을 하다가 저는 뒤로 넘어가는 줄 알았습니다. 대다수의 농가들이 큰 아피오스는 식용으로 하고 작은 아피오스는 종자로 사용하면 된다고 이야기하며 종자 판매와 신규 ..

아피오스는 1580년경 영국의 소설가이자 탐험가인 "Lost Colony " 에 의해 세상에 알려진 이후,10여 종의 아피오스가 세계 각지에서 재배되고 있습니다. 자생지에서 자라고 있는 다양한 유전자를 지닌 야생 아피오스 중에서 선별된 일부 아피오스가 특정지역에서 재배 토착화 되면서 일본의 ..

이 글은 아피오스 연구소 "씨앗 한알" 에서 ( 2014년~2015년) 2년간의 종자 증식과 실험 연구결과를 토대로 이글을 작성합니다. 1. 머릿말 지금까지 우리나라에서 재배되던 재래종 콩감자 아피오스는 적색경의 3배체 아피오스라서 종실이 달리지 않으며, 신품종 봉란 아피오스는 2배체 아피오..

[15.02.11]KBS 진주 시사매거진 진주투데이 - 오늘의 현장 아피오스.wma KBS 진주 제1라디오(표준 FM 90.3MHz AM 1098Khz) 시사매거진 진주투데이(월~금 17:10~18:00) 2015.02.11(수) (사회자 신재연) '오늘의 현장' 리포터 코너 임소정 리포터와 함께합니다. 안녕하세요? (리포터 임소정) 네, 안녕하세요. 재연 ..

천연 항노화식품 산청 아피오스 수확 9일 지리산 자락 산청군 신등면 가술리 거동마을 양재혁(60세)농가에서 인디언 감자로 불리는 천연 항노화식품인 산청 아피오스 수확작업이 한창이다. 아피오스란 북미원산의 콩과 다년생작물로 영양학적으로 매우 뛰어난 식품으로 칼슘, 철분, 섬유..

지난 초겨울 수확하여 땅속에 저장해 두었던 아피오스(콩감자)를 끄집어 내어 흙,이물질등을 세척하는 모습입니다. 깨끗하게 세척된 아피오스는 작업장으로 옮겨서 연결 크리넷을 잘라내고 크기별로 선별하여 이렇게 포장이 됩니다. 대,중,소 사이즈별로 포장이 된 아피오스(콩감자)의 ..

가능성이 보이는 신품종 아피오스 2014년 9월 15일, 이제 막 꽃망울을 터트리는 거대종 아피오스의 모습입니다. 지금까지 국내에서 주로 재배되고 있는 red-vine의 경우 6월~8월 중순까지 꽃을 피우는데 이 품종은 9월 중순에 첫 꽃망울을 보여 주는군요. 뒤 이어서 나오고 있는 꽃 봉오리들입..

하루가 멀다하고 추적~ 추적~ 내리는 가을 장마비에 몇떨기 남아있던 아피오스 꽃잎은 모두 떨어지고 덩쿨엔 잎마름병(문고병)이 발생하고 있습니다. 옛말에 문고병은 풍년병이라고 하던데 금년 아피오스 대박이 날려나? 힘차게 뻗어나가던 아피오스 줄기는 (순멎이 현상) 정지 모드로 ..

씨앗한알 아피오스 연구농장에서 8월 하순의 아피오스 이야기를 시작합니다. 평화로워 보이는 아피오스 농장의 깊숙한 곳에는 수많은 사연들이 배여 나옵니다. 꽃잎이 떨어진 뒷자리, 화려하고 곱던 자태는 모두 어디로 가고 몇떨기 빠알간 꽃잎을 보듬고 수줍어 쓸쓸해 하는 모습이 우..

종자용 아피오스란? 어떤 형태의 아피오스를 종자용이라고 이야기할 수 있을까요? 종자용이란 씨감자로 사용되는 아피오스 구근(뿌리)을 종자용이라고 이해하면 됩니다. 그러나 농가마다 "이것이 종자용입니다" 하고 판매하고 있지만, 어떤 뚜렷한 기준 없이 그냥 농가마다 자의적인 판..