마트에서 만난 콩감자(아피오스)~ 시장으로 콩감자를 출하하기 시작한지 3년,, 출하를 했다는 표현보다는 홍보용으로 오프라인에 뿌렸지요^^ 경매장에 출하를 시작하면서 경매사와 약속을 했었답니다 ... 경매 낙찰 가격의 고하를 막론하고 무조건 따르겠다는 약속을 했었는데 이제 자리가 잡혀가고 있네요^^ 오늘 .. 궁시렁 궁시렁 2012.01.18
초석잠으로 연속 3회 티비에 출연한 이후... 20011년 3월 8일(화요일) "KBS 6시 내고향"에 방영된 "초석잠을 아시나요?" 촬영 중 리포트 이보람씨와 함께,,, 바로 이장면에서 이보람씨가 초석잠 차를 마시다가 아~ 실제 상황입니다. 하고는 아랫배를 움켜지고 산으로 도망~~ 했는데 시청자는 이 모습에서 최면에 걸리고 말았습니다... 궁시렁 궁시렁 2012.01.03
형태에 따른 초석잠 분류의 허상 이사진은 Stachys sieboldii Miq.라는 학명을 가진 초석잠( Chinese artichoke) 구근을 크기별 생육별로 나열해 보았습니다. 현재 국내에서는 Chinese artichoke라는 일반명보다 골뱅이형 초석잠이라는 별칭이 더 많이 알려져 있습니다. 골뱅이 처럼 생겼나요? 초석잠 구근은 생육을 하면서 마디수.. 궁시렁 궁시렁 2011.12.09
"mbc 오늘아침" 출연 유감 (나는 약장수가 아닙니다) 12월 2일 MBC 생방송 오늘 아침에 출연하게 되었습니다. 그동안 "KBS 여섯시 내고향"이나 참 TV등에 출연한 경험이 있는터라 방송에 대한 별다른 부담감은 없지만 제철밥상이라는 타이틀이 마음에 들어 흔쾌하게 출연을 승락을 하였고 촬영에 들어 갔습니다. 사실 여러곳의 방송에서 .. 궁시렁 궁시렁 2011.12.05
초석잠 수확과 출하 초석잠 수확하는 모습입니다. 요즘은 뭐하나 제대로 진행되는 일이 하나도 없습니다. 콩감자 수확하랴, 초석잠 수확하랴, 주문 들어 오면 물건 배송하랴,,, 연일 정신이 없네요. 초석잠은 생물인 관계로 주문이 들어와야 수확을 합니다. 바쁘다는 핑계로 몇일 미루어 두었더니 오.. 궁시렁 궁시렁 2011.11.28
아피오스로 밥먹고 산다는것 ... 가을이 점점 깊어갑니다... 아피오스 수확철이지요^^ 아피오스는 겨울에 캐서 먹으면 정말 맛있죠~ 그러나 땅이 얼면 캘수가 없어서 미리미리 캐서 땅속에 묻어 놓는 답니다... 아피오스는 콩(물집)과의 만성 다년초 식물로서 별명 호드이모라고도 불려 넥크리스 상태가 되는 덩이.. 궁시렁 궁시렁 2011.11.07
(2011년 10월 22일) 단풍속에 파묻힌 옹기네 농장모습 어제밤 가을비가 촉촉하게 내리더니 노오란 아피오스 단풍이 더욱 화사하게 다가옵니다. 어제와는 또 다른 감흥으로 밭마다 이랑마다 각기 다른 모습으로 매력을 발산하고 있네요. 이웃집 감나무 과수원에는 온통 주홍색 색조로 물들고 초석잠도 약간 노르스름해 지면서 활기를 찾는듯~ 소박하던 꽃.. 궁시렁 궁시렁 2011.10.22
그냥 자라는 작물은 하나도 없더이다.(수수,아피오스,초석잠) 금년 아피오스와 초석잠을 심고 남는 자투리땅에는 여기저기 수수를 심어 보았습니다. 이제부터 알맹이가 알알이 탐스럽게 영글어 가는데.... 산비둘기의 습격입니다. 꼬투리 맨 위쪽부터 영그는쪽쪽 해치워 버리는군요. 왕래가 빈번한곳은 아직은 이렇게 성한데 한적한 곳은 절단입니다. 이렇게라도.. 궁시렁 궁시렁 2011.08.16
태풍 무이파가 지나간 후. 8월 7일 태풍전야의 옹기네 농장 풍경입니다. 배롱나무꽃과 어우러진 농장풍경이 한폭의 그림입니다. 수수입니다. 금년에 농장에 새로 도입재배되는 귀획 품목인데 태풍이 온다고 하니 애들이 걱정이 됩니다. 제주도에는 태풍 영양권이라는데... 참깨. 요건 울 백설공주님 작품입니다. 이 아이도 바람.. 궁시렁 궁시렁 2011.08.08
( 6월 20일 ) 아피오스 그늘 속에. 오늘 폭염주의보가 발령 중입니다. 무지 덥군요. 요속에 숨어서 농땡이 부리다가 딱 걸렸네요. ^^* 요기는 시원한데. 궁시렁 궁시렁 2011.06.20